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40年 ▏ 读懂厨房的变迁

浏览:17 发表时间:2018-12-24 10:49:21



民以食为天,中国人对于厨房的记忆,不光是“妈妈的味道”让小时候的我们垂涎欲滴,更是中国传统文化的深刻烙印,和对家乡风俗的执念,改革开放40年,厨房也发生了翻天覆地的变化。


1988年

(灶台PLUS——风箱版)


(厨柜鼻祖——碗柜)


改革开放之初,生活水平还是很低的,物资相对匮乏,经济流通缓慢,那时候很少有“厨房”的概念,反而“灶台+碗柜”这样的称呼,更能体现当时的厨房功能和环境。

一个灶,承载着一家人“温度”的记忆,无论外面刮风下雨,无论外面酷暑严寒,灶前生火烧菜,热气蒸腾,火光扑面,大锅里翻炒的香气勾的人心念念。

一个碗柜,装满了一家人丰收的贮藏,妈妈泡的咸菜,父亲泡的药酒,月初炼的猪油,还有炸好的花生米,听着碗柜门开启关闭的声响,就知道这顿是不是“大餐”。

1998年

改革20年,物资开始丰富,很多人转向城市发展,“做饭”开始变得不一样。

(***专利哦)

(北方标配)


90年代单元楼开始了“液化气”之路,厨房自此成为了单独的家庭烹饪空间。

锅碗瓢盆要如何安置,洗菜切菜炒菜该怎么规划,老一辈人尝试在新兴厨房内规划空间,划分功能。

厨柜砖砌而成,***的就是一水儿白瓷砖全贴满,中间有个一层就可以了,这在90年代可是身份和地位的象征啊。

煤气灶只能平放在灶台之上,瓷砖上油污多了,还有过煤气灶在上面滑动的场景。

20世纪尾声,香港回归,澳门回归,***开放商品住宅,逐渐开放市场的沿海城市开始兴起一股“定制”热潮,厨柜作为“舶来品”也开始步入普通家庭。

2008年

现代化生活水平提高的同时,对家居产品的个性化需求愈发明显,那些年轰轰烈烈的楼市喷发景象,拉动家居行业现代化程度的快速提升,定制厨柜衍生出各类工艺,各类材质,同时,经历了十多年的发展,厨柜设计更科学,更合理。

V厨柜在08年获得《中国***》后,创造研发出防水卫士等一系列厨房专利,提高厨柜质量的同时,关注如何改善人们对于厨房的使用习惯,从合理布局,有效利用空间,扩充空间容积,再到科技化设备运用,节省烹饪中不必要的体力劳作,同时丰富的配色,撞色运用,打破传统的单色审美格局,给人以现代都市的时代美感。

2018年

定制家居经过10年发展,已成为涵盖整个家庭生活空间的大定制,大家居,百V也成为集定制厨柜,定制衣柜,定制墙板为一体的家居研发,生产,营销企业。

厨柜在这10年里,一体化厨房设计理念,包含各类厨房电器的完整化定制厨柜模式,被人们接受。新事物,新生活,新需求,从简单的油烟灶具,到如今微波炉,烤箱,蒸箱等设备,厨柜承载着更多年轻人的理想生活 —— 可以更特别一点,可以更好一点,是当代人们更多的追求。

轻奢——极质美学系列,由此诞生。

时光荏苒,40年的时间里,我们的厨房发生了翻天覆地的变化,见证者人们生活水平的提高,人们生活追求的提高,无论厨房如何变化,设计者的初衷不变,以人为本,以质为先,为理想生活质造家。


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